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1、就是制作桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒入白酒中密封，2到3年后就可以喝桂花酒了。
2、新鲜桂花怎么处理
3、刚摘下来的新鲜桂花含有较多的单宁，吃在嘴里会有苦涩、缺香的感觉。
4、鲜桂花一般经过较长时间的蒸煮，当涩味减少甚至完全消失时，适合加工成各种食品。
5、鲜桂花常见的烹饪方法是做成桂花干、桂花蜜、桂花酱或桂花。桂花蜜的做法：去除收获的桂花梗是一项精细的工作，要有耐心。
6、用水将花轻轻洗净，晾干后浸泡在桂花蜜(蜂蜜)中。一斤蜂蜜，一两花。
7、新鲜桂花怎么处理
8、用新鲜桂花清洗。擦干水。让他晾干。晾干后生气，可以用白酒做桂花酒。我可以放在蜂蜜里，做成桂花蜂蜜。
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